夏季時(shí)節(jié),，瓜果蔬菜,、內(nèi)類生鮮琳瑯滿目,，但是伴隨著夏季高溫的影響,，食物也變得不易保存，非常容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況,。那么面對(duì)夏季食物,，如何做好有效保存和細(xì)菌隔絕也變得非常重要。下面,，小編就給大家科普一下具體的做法,。

　　夏季食品儲(chǔ)存方法：

　　利用冰箱低溫儲(chǔ)存食物可以有效延緩夏季食物變質(zhì)，因?yàn)榈蜏夭粌H能減緩食品中大多數(shù)微生物的繁殖速度,，而且還能使食品中大部分酶的活力和化學(xué)反應(yīng)速度同時(shí)降低,。

　　肉類的冷藏時(shí)間一般為1~2天；瓜果,、蔬菜為3~5天,。雞蛋在冰箱里最多冷藏15天，蛋類放進(jìn)冰箱前要先擦拭蛋殼,，但不要用水洗,。綠葉蔬菜冷藏5天后可能會(huì)變色，但即使沒(méi)變色,最好也不要吃,。冷凍柜內(nèi),，魚肉存放的時(shí)間最好不要超過(guò)兩個(gè)月。如果肉凍得發(fā)黃,，說(shuō)明脂肪已經(jīng)被氧化,，最好丟棄。

　　如何有效隔絕細(xì)菌,，做好自身防護(hù)：

　　除了正確的儲(chǔ)存方法外,，隔絕細(xì)菌污染也是十分重要且容易被忽視的一個(gè)環(huán)節(jié)。

　　無(wú)論是家庭還是餐廳,，在處理食物時(shí),，難免要接觸各種各樣的食物，在接觸的過(guò)程中手上會(huì)攜帶細(xì)菌,，比如李斯特菌和沙門氏菌,，這些細(xì)菌不僅是加速食物變質(zhì)的兇手，更為嚴(yán)重的是,，食用攜帶細(xì)菌的食物會(huì)引起食源性疾病,。

　　肇天科技一次性丁腈防護(hù)手套可以最大程度的在操作人員的手和細(xì)菌之間提供保護(hù)屏障來(lái)減少傳播的機(jī)會(huì)，從而延緩食物變質(zhì)速度,。

　　肇天食品級(jí)一次性丁腈防護(hù)手套符合GB4806.7食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品接觸用塑料材料及制品》要求,，可放心接觸食品;采用全新改進(jìn)的丁腈橡膠合成配方，無(wú)縫成型的設(shè)計(jì)在食品處理操作過(guò)程中有效防止手部細(xì)菌滲入食物,。

　　處理食物時(shí)佩戴一次性手套,，不僅可以隔絕手部細(xì)菌污染食物，同時(shí)也可以隔離食物上的油脂等物質(zhì)傷害雙手,，肇天一次性丁腈防護(hù)手套具有良好的耐油耐醋酸蘇打性能,，是處理食物的最佳選擇。